...Honigkuchentiere

Magarine, Zucker, Honig, Kakaopulver und Gewürze in einen Topf unter Rühren ca. 5 Minuten erhitzen.

Bis sich der Zucker auflöst. (Das riecht schon richtig lecker!) Die Masse abkühlen lassen.

Mehl und Backpulver mischen.

Ein Drittel Mehl/Backpuver-Mischung mit der Honigmasse und Ei zum glatten Teig verkneten

und dann das restliche Mehl dazu.

Teig in Folie eine Stunde kalt stellen.

Teig zwischen zwei Folien ausrollen (erleichtert das ausrollen).

Und dann fleißig ausstechen...

Mit Zuckerschrift dekorieren und fertig!

Zutatenliste:

50g Halbfettmagarine

50g brauner Zucker

100g Honig

1TL Kakaopulver

1TL Zimt

1/2 TL Kardamon

2 Msp. Piment

2 Msp. gemahlene Nelken

300g Mehl

1/2 Päckchen Backpulver

1 Ei

Zuckerschrifttuben

Haltbarkeit 3-4 Wochen.